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佳“藕”已成，挖藕人忙。
近日，记者在万顷沙十一涌附近的荷田中看到，一大早便有挖藕人在田间躬身工作。用高压水枪冲洗出来的莲藕浮现在水面上后，被挖藕人细心地堆放在田间的小舟之上，不久就装满了一舟。
挖藕人将莲藕码满小舟。刘伟 摄
“这片荷田有100亩左右，整个挖藕季我们这边要持续到中秋之后了。今年莲藕的产量还不错，算是丰收，我们的辛苦劳作有了收获。”荷田的陈老板告诉记者，他在此种植的是远近闻名的新垦莲藕品种，今年的田间收购价达到每斤3.5元左右，如果卖到市场上，价格大概可以卖到每斤6元以上。
万顷沙位于广州市的最南端，地处穗、港、澳几何中心，辖区域面积约142.85平方公里，陆域面积约92.12平方公里，水域面积约50.73平方公里。广大的水域面积为莲藕种植提供了得天独厚的环境，万顷沙拥有上百年的莲藕种植历史，种植面积过万亩，每年产量上万吨。
记者了解到，万顷沙莲藕藕茎大，藕身圆，外形美观，纤维含量较高，长约五十厘米左右，因藕大如瓜，也被当地人亲切地称为“藕瓜”。其中，新垦莲藕已获得国家绿色食品认证，并通过国家地理产品保护专家审定，闻名海内外，产品远销欧美、东南亚、香港、澳门等地。新垦莲藕表皮颜色偏黄，有锈斑，吃起来口感松粉，藕香浓郁，略感有渣。
【记者】陈梦璇
【通讯员】舒霞