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南方财经全媒体记者喻淑琴 实习生傅杨清 广州报道
“中式预制菜正走俏海外”“预制菜让我的生活更加便捷”“粤菜是中国最精致的美食之一”“在美国、加拿大、澳大利亚、东南亚等市场，预制菜都有很好的商机”“希望有更多品类的粤味预制菜出海”……
3月5日，为期3天的首届中国国际（佛山）预制菜产业大会在世界美食之都——顺德圆满落幕。这是预制菜今年首次进入中央“一号文件”后迎来的首届产业大会！来自世界各地的国际友人以及身处海外的华人华侨，也纷纷为预制菜产业大会点赞。
南方财经全媒体记者采访了部分外国商会代表，包括广东预制菜产业北美发展中心相关负责人、加拿大中餐及酒店管理协会会长Catherine、诺亚集团总裁汤斌、小红车联合创始人Seb、泰安门主理人Stefan Stiller、底特律湘密公馆经理Charlie Ogden、美食评论家 Chase Buford 查斯·布福德、广州盟海国际贸易有限公司CEO Omar Elgendy、广州姹衣娜贸易有限责任公司负责人Umberto Naddei等。他们为预制菜产业发展送上祝福，为广东预制美味点赞。
获悉广东预制菜出海产业联盟启动成立，预制菜出海论坛举办，受访者表示，向着世界出发，用美食丈量发展半径，广东预制菜出海大有可为。