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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎么煮牛肉家常做法，怎么煮牛肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
首先，将100克牛肉切成块。将牛肉放入锅中，加入5克盐，腌制两三个小时。放一个重物在上面，把血挤出来。向压好的牛肉中加水。清洗牛肉。把锅拿来烧水。加入5克肉桂。加入5克茴香。加入5克胡椒粉。加入5克生姜。烧开后转小火再煮十分钟。然后将所有食材捞出，保留炖汤备用。锅里的油烧开，加入5克冰糖。将冰糖翻炒融化，然后加入牛肉。翻炒均匀，加入10克酱油。加入10克料酒。加入10克酱油。加入生姜，搅拌均匀。加入腌好的汤。加入洋葱结。煮沸后，转小火慢炖一小时。水煮牛肉准备好了。以上就是怎么煮牛肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。