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四川人自饮都喝啥?不是泸五剑,而是4款好喝不上头“便宜酒”2023-05-25 11:28:36 | 来源:龙宝美食小厨房 | 查看: | 评论:0

导语:四川人自饮都喝啥?不是泸五剑,而是4款好喝不上头“便宜酒”

四川,这片充满了自然风光和浓厚文化氛围的土地,承载着丰富多样的饮食文化和独特的酒桌风情。这里的人们善于享受生活,喜欢与亲友聚在一起,畅谈人生,品味美食。在这样的环境中,一杯醇香的酒成为了不可或缺的元素。


(资料图片)

泸五剑,作为四川的代表性白酒,与这片土地的自然环境和人文历史紧密相连。它以其独特的风味和丰富的口感,成为了四川人的宴会常客。而四川除了泸五剑,还有数量繁多的小众酒。对于大多数人而言,这些小众酒更符合他们日常自饮的标准,它们价格亲民,口感出众,还是纯粮酿造。

因此,你到了四川喝过几顿酒后,就会发现 当地虽然泸五剑人人夸,但只是在正式场合比较常见,日常都是便宜酒,这4款好喝不上头,就是老酒友的心头好,看看你都喝过几款?

①小角楼

四川以其众多出色的酒品而闻名,而这款浓香酒作为其中十金花之一,无论是性价比还是特色老字号,都是不可或缺的。据了解,它的起源可追溯到明末清初,虽然经历了两次创业的艰辛历程,但幸运的是,小角楼在2020年成为第一家获得生态原产地保护认定的产品。

那些尝过的酒友们都赞不绝口,这款酒不仅价格亲民,酒质也绝不逊色。一开瓶,窖香扑鼻;入口甘甜而凌冽,果香和粮香层层递进;整体口感丰富而细腻,饮后回味悠长。

②玉蝉大曲

这款白酒产自四川泸州,属于单粮浓香型,喝过的人都说它可与泸州老窖媲美。实际上,早在上个世纪,玉蝉酒就与泸州老窖展开合作,作为泸州老窖的生产基地,为其提供原酒。

它之所以备受赞誉,一方面是因为它拥有泸州地数量较多的窖池,具备强大的原酒生产能力;另一方面,它的窖池中近400口拥有百年以上的悠久历史,为原酒的质量提供了可靠保证。酿出的酒自然好,其酒入口清香柔顺,窖香突出;不足之处在于口感不够厚重,后味消散较快,但总体而言,性价比绝佳。

③汉董大师酒(知遇)

在四川,浓香型白酒一直是主流选择,但由于与贵州接壤,酱香酒也逐渐受到欢迎。近年来,酱香酒在整个白酒市场掀起了热潮,因此四川的酱香酒消费者也日益增多。

这款酒之所以成为四川酒友桌上的佳酿,主要得益于其高性价比。它采用了茅台酒所采用的坤沙工艺进行酿造,只使用达到优级标准的小红高粱为原料,整个酿酒过程非常严苛,没有添加剂。成酒经过5年时间贮藏,酒质变得更加醇厚,酱香味道更为突出,一线下喉,粮食的焦香和糊香的还在口中回旋,给人一种愉悦舒适的感觉。

④叙府大曲

这是一款风味经典的多粮浓香酒,与享誉全球的五粮液同出一源。它的成功酿造离不开五粮液的经验传承,如今它仍在酿造过程中展现着五粮液的痕迹。

叙府大曲蓝标采用了五种优质粮食作为原料,遵循古法浓香酒酿造工艺,酒体纯净,口感绵柔爽净,带着一丝丝的甜感,回味持久,遗憾的是这样一款好酒因为宣传较少,并没有在浓香酒行业中获得较高的认可度,因性价比较高,目前只在四川部分地区有着不错的口碑。

文章分享到这就结束了,除了这4款,你还有哪些不错的便宜酒推荐呢?欢迎在评论区留言。

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