人工鲟鱼多少钱一斤?
人工鲟鱼多少钱?每斤33，360，010-35万。
鲟鱼栖息于中层和下层水体，具有江海洄游和河流定居的特点。冬天会躲在河流或近岸深水区。目前人工养殖的鲟鱼一斤左右，价格每斤30元。规格3公斤以上的鲟鱼每斤65元。
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市场上销售的鲟鳇鱼一般是2斤左右，3斤以上到10多斤的，市场不是很好。普通家庭买鱼不会买这么大的，因为吃不完。现在养殖户养大型鳇鱼，基本上都是做鱼子酱。等到鳇鱼性成熟以后，养殖户将其杀掉取卵做鱼子酱。
鲟鱼都有哪些品种?
1.中华鲟
中华鲟是一种生活在长江中的鱼类，体型最大，被称为长江鱼中之王。它生活在底层，属于肉食性鱼类。而且中华鲟是我国一级保护野生动物，有水中大熊猫的美誉。
2.西伯利亚鲟鱼
西伯利亚鲟鱼主要栖息在北冰洋的河流和海湾的中下游。适应性强，耐低温，以底栖动物为食。其中，野生西伯利亚鲟是我国二级保护野生动物。
3.鲟鱼
史氏鲟是纯淡水定居鱼类，多在水流缓慢、腐殖质丰富的浅水区活动，食性杂。以昆虫幼虫和底栖无脊椎动物为食，广泛分布于我国长江主要支流。
4.白鲟
中华鲟又称中国箭鱼，是中国最大的淡水鱼。它的鼻子很长，形状类似大象的鼻子。它也被称为象鱼。属于国家一级保护动物，主要产于我国长江主要支流。2019年12月23日宣布灭绝。
5.匙鲟鱼
白鲟又称长吻白鲟，体长约1.8米，长梭形，背部深色，鳍黑色。它主要生活在淡水中，少量生活在盐水中。这是一种会游泳的鱼。