正值冲刺IPO上市之际，主营方便食品业务的“白家阿宽”被卷入有关食品安全问题的讨论。日前有网友发文质疑称，自己在阿宽红油面皮的面饼部分，发现疑似异物，该消费者怀疑其为老鼠肉。有关图片在网络上迅速引发热议。
2月17日早间，@白家阿宽官方微博 发布声明称：该公司已经展开调查并和该消费者取得了联系，但目前尚无法判断该面饼为其产品。“如经鉴定确属我司产品及相关质量问题，我司将会严格遵照国家法律法规接受政府部门一切处罚和对消费者的全部赔偿。”
值得注意的是，引发讨论的红油面皮，是阿宽食品旗下的主力产品。2020年，红油面皮系列年销售额4亿元，同期该公司方便面业务营收约5.72亿元，占比接近7成。虽然有高瓴与茅台系资本入股加持，但冲刺IPO之际引发大规模有关食品安全的讨论，或将对该公司产生不小的影响。
社交媒体截图