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线下趣店预制菜与两个月前相比已有云泥之别。9月6日，趣店集团一则公告发出，宣布精简趣店预制菜业务，同时将进行裁员、结束供应商合作以及清理库存。随即，北京商报记者拿到了更为核心的独家细节：趣店预制菜会暂停加盟计划，改用自营形式开线下店，并不会放弃预制菜业务。两个月前，长达19小时直播、两位明星艺人站台的过往，似乎成了趣店预制菜最为高光的时刻。此后趣店预制菜的风评一路下跌，各界不断翻历史进行声讨。
在业内看来，负面缠身已经让趣店预制菜倒在了第一步，外加没有成功的单店案例就选择开放加盟，难免有"割韭菜"嫌疑。不过，舍弃加盟做自营，注定会让其投入更多的资金和精力。此外，重新获取投资者和消费者的信任难度系数较大。
暂停加盟要自营开店
趣店集团收缩预制菜业务有了新的进展。9月7日，北京商报记者独家获悉，趣店集团趣店预制菜业务将暂停此前发布的"支持十万用户创业"的加盟计划，公司要自营开店。
9月6日，趣店集团在2022年二季度业绩公告关于趣店预制菜一栏中提到，在评估了当前的市场状况后，公司决定精简趣店预制菜业务。随着预制菜业务的精简，公司预计将产生员工遣散费、业务合作伙伴的解雇费和库存注销，这可能会对其财务状况和运营结果产生不利影响。
一位接近趣店集团的业内人士向北京商报记者透露，"并非放弃预制菜业务，而是将转线下渠道自己开店"。上述人士表示，门店的类型并非此前的零售超市模式，而是可以满足堂食和零售场景的线下店，目前深圳地区正在试水两家门店，门店由公司负责运营。