(资料图片仅供参考)
年关将近，有腌腊习俗的两湖等地已经早早地开始买猪肉灌腊肠、拍三鲜、腌腊肉、囤年货。不少消费者开心地发现，卖场里的猪肉价格自11月以来已经接连下降。但养殖户却有点烦。中国养猪网的数据显示，生猪（外三元）的价格自10月下旬开始陆续下跌，由10月24日的28.53元/公斤跌至如今的17.51元/公斤，已经跌至平均17元/公斤左右的成本价附近。
猪价短期内快速下跌的原因是什么？后续还会继续下跌吗？专家分析认为，12月的集中出栏、疫情、消费疲软等原因，导致供需失衡，猪价短期内快速下跌。预计"双节"前生猪价格会有小幅修复。整体来看，生猪养殖短期利空，但长期仍利好。
两周内跌价6元/公斤
根据中国养猪网的数据，生猪价格尤其在12月7日至今出现较快下跌，由当天的23.57元/公斤跌至如今的17.51元/公斤，两周内跌幅高达25.71%。
生猪价格反映到猪肉市场，来自农业农村部的数据显示，2022年第49周（即2022年12月12日-16日，以下简称"本周"），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤25.76元，环比下跌11.1%。
具体到地区，东北地区猪肉本周跌幅明显，周均价为每公斤24.19元，环比下跌13.4%，同比上涨16%，较上周收窄17.6个百分点。
"因为猪肉价格比去年高，去年我们家灌香肠买了60多斤五花肉，今年只买了40多斤。"家住湖北省随州市的邓泽琴女士告诉北京商报记者，"相较于11月初21元/斤的市场价，最近几天批发市场上的五花肉已经回落到15.5-16.5元/斤，和往年同期相比，去年年底的猪肉价最便宜，大概在14.5元/斤，前年猪肉价要比今年高一些。"