南方财经全媒体记者田静 发自澳门自疫情暴发以来，澳门旅游业遭受前所未有的打击。
受疫情影响，访澳旅客急速下跌。澳门旅游业议会会长胡景光向记者表示，2020年访澳游客从2019年的逾3900万人次大幅减少至不足600万人次，尽管2021年访澳旅客有所回升，至700多万人次，但距离高峰期仍有很大差距。他认为，短期内新冠疫情仍将影响全球，未来几年内都很难恢复至疫情前的水平，做好疫情防控是澳门特区发展旅游业的重要保障。
“依据过去经验，周边地区一旦发生疫情，澳门旅游业都需要经历1.5至2个月才能有所恢复。”澳门旅游业从业员协会副理事长、澳门文化遗产委员会委员胡玉沛在接受南方财经全媒体记者采访时称。
澳门特区政府统计暨普查局3月17日公布的统计数据显示，今年2月入境澳门旅客有655505人次，同比增加53.5%，较上月则减少5.6%。
多位业界人士向记者表示，疫情之下，澳门旅游业不得不做出改变，业界正在做出各种的新尝试，期望可以为旅游经济复苏找到突破口。
访澳旅客由“量”转“精”虽然近两年的访澳游客下跌幅度较大，但胡景光认为，从旅客留澳时长及消费数据来看，游客的质量相比从前变得更“精”了，“这正是我们需要的客源。”
澳门统计暨普查局资料显示，2021年全年入境旅客共7705943人次，同比增加30.7%，平均逗留时间亦上升0.2日至1.6日。
游客消费方面，数据显示，2021年旅客总消费较2020年增加1.0倍至244.5亿元（澳门元，下同），留宿旅客的总消费增加1.2倍至213.2亿元，不过夜旅客的总消费增加45.6%至31.3亿元。
2021年全年旅客人均消费为3173元，按年上升56.7%。留宿旅客及不过夜旅客的人均消费均录得增幅，分别增长66.3%及11.7%，其中中国内地旅客人均消费同比增加44.7%至3258元。
并且，在消费类别方面，2021年旅客人均购物消费中，用于购买化妆品及香水、珠宝手表、包包及鞋类商品的消费比重较2019年有所上升。以化妆品及香水为例，2019年旅客人均购物消费中，有255元用于购买此类商品，2021年则上升至668元。购买包包及鞋类商品的消费也从2019年的65元，升至2021年的400元。
由此可见，虽然访澳旅客量大幅减少，但旅客的消费能力却有所上升。胡景光表示，澳门旅游业因疫情影响停滞了两年多的时间，业界应该要随着市场变化，在“旅游+”跨界合作上多做尝试，发掘“旅游+N”的各种可能性。他举例称，“旅游+考试”是他在疫情期间的新收获。“去年3月有一天的访澳旅客大幅提升，后来发现原来是当天有一场专业考试在澳门开考。”
胡景光建议：“在疫情还未完全受控，访澳旅客不理想的情况下，我们旅游业界只能在这段时间内装备提升自己，想出更多的点子来吸引游客。”
旅游业发展方向迎来转变澳门旅游业议会理事长、澳门休闲旅游服务创新协会会长黄辉对此亦表示认同，“打铁还需自身硬，希望业界在现阶段能够多挖掘澳门本地精品深度游路线，为未来发展打好基础。”
黄辉认为，澳门传统旅游业未来的发展趋势和方向将会迎来一个很大的转变，除了“量”到“质”的转变以外，还包括由粗放型的旅游模式转向深度精品型、由点转向跨区域协同发展。
具体到旅游公司而言，胡玉沛向记者介绍，由其所创立的“探索号”文化旅游公司在疫情的影响下，主营业务的方向也发生了转变。疫情期间其公司以接待“企业团”、“研学团”为主，“大部分是内地大型企业组织的团建活动，其公司会根据企业所在行业设定不同的主题，为客户寻求对口的高等学院或机构，拉动专业领域的交流互动。”
他认为，这种非博彩元素的旅游模式是澳门旅游业转型的其中一个方向，是推动澳门旅游多元、经济多元过程中很重要的“养分”。胡玉沛建议，澳门旅游业界更应该打造重视旅游品质的深度游，而不再是疫情前以量取胜的旅行团。
发挥世遗优势 探索琴澳深度游在黄辉看来，澳门是一座古今同在、中西并举、历史文化底蕴浓厚的城市，具打造深度游的潜力。澳门除了有中外建筑、历史名人等，在几百年的中西文化交汇过程中，还保留了多元的宗教节庆，这是澳门在文化旅游领域的独特魅力。
据了解，2005年7月召开的第29届世界遗产委员会大会上，“澳门历史城区”获准列入世界遗产名录，成为中国第31处世界文化遗产。黄辉表示：“这为澳门文化旅游发展奠定了扎实的基础，对旅客而言具有一定的吸引力。”
胡玉沛表示，以他的从业经验来看，有不少外地专家学者专程访澳，了解其宗教、历史、文化底蕴。“我此前就接待了来自内地的建筑师团体，他们说疫情期间澳门是观摩西方建筑的不二之选。”
实际上，疫情这两年，澳门旅游局在推动澳门旅游业复苏上下了很大功夫，其中包括在2021年推出的“澳人食住游”项目。该项目是澳门特区政府“2021保就业、稳经济、顾民生计划”的组成部分，旨在扩大内需，带动社区消费。澳门旅游局在帮扶行业的同时，期望澳门居民能够进一步加强对澳门本地旅游资源的认识，当旅游业逐渐恢复，可以担当旅游大使的角色。
黄辉表示，澳门旅游业界正研究把“澳人食住游”项目延伸至横琴粤澳深度合作区（下称“深合区”）。他称，在“琴澳一体化”加速的背景下，如何将两地优势资源有机结合是未来重点关注的方向。“澳门业界可以在此期间设计一些琴澳区域联动的旅游产品，提前通过‘食住游’项目实践优化，希望能在疫情稳定时，向世界旅客交出一份成熟的琴澳旅游路线，促进粤澳文旅深度合作。”
疫情对澳门旅游业的冲击已经步入第三个年头，黄辉希望今年能在深合区发展上有所突破。他提到，澳门业界期望未来可以让澳门的旅游公司能够在深合区落地营业，真正意义上实现“琴澳一体化”。