21世纪经济报道记者叶碧华 实习生万梦琰 广州报道
2月8日，百胜中国（9877.HK）发布截至2022年12月31日的2022年度第四季度及全年未经审核的财务业绩。
财报显示，2022年第四季度百胜中国总收入为20.9亿美元，较2021年同期的22.9亿美元下降9%；不计及外币换算的影响，四季度公司系统销售额和同店销售额均较2021年同期均下降4%；经营利润为0.41亿美元，较2021年同期的6.33亿美元下降94%。
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对于四季度经营利润的大幅下降，百胜中国解释称：“主要是由于2021年第四季度重新计量之前持有的杭州肯德基所产生的非现金收益6.18亿美元。”第四季度，百胜中国录得净利润为0.53亿美元，较2021年同期的4.75亿美元下降89%。
整个2022年，百胜中国全年总收入为95.7亿美元，较2021年同期的98.5亿美元下降3%；不计及外币换算的影响，全年系统销售额和同店销售额分别下降5%和7%；全年经营利润为6.29亿美元，较2021年同期的13.9亿美元下降55%；全年净利润为4.42亿美元，较2021年同期的9.90亿美元下降55%。
不过，21世纪经济报道记者注意到，去年虽然受疫情影响较明显，但百胜中国旗下两大“主力”品牌肯德基和必胜客都实现了门店的扩张，同时通过在外卖业务的持续发力来抵消不确定因素的影响。
据财报披露，百胜中国四季度净新增门店538家，全年净新增门店1159家，其中肯德基在2022年第四季度和2022全年分别净新增419家和926家门店，必胜客在2022年第四季度和2022全年分别净新增97家和313家门店。
截至2022年底，两大“主力”品牌餐厅数据分别达到9094家和2903家，较2021年增长11.34%和12.08%，占百胜中国2022年末门店总数的70.24%和22.42%。百胜中国还在2022年第四季度改造了153家门店，2022年全年改造了469家门店。
截至2022年12月31日，肯德基及必胜客的会员计划合计拥有超过4.1亿会员。
值得一提的是，新的零售预包装食品为百胜中国提供了一定灵活性，2022年，百胜中国预包装食品销售额增长50%，达到近9亿元人民币，该公司透露，接下来将继续扩大产品范围，增加一些经典产品，例如蛋挞和鸡米花等。
2023年，百胜中国的门店拓展目标是“净新增1100至1300家门店”，同时控制资本支出在7亿至9亿美元之间。