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为促进行业交流进步，便于行业同侪互学互促，推动中国环境产业转型升级。E20环境产业圈层特推出《固废行业优秀案例汇编》，汇集了近100例案例，涉及城市矿山、一般工业固废、土壤修复、危险废弃物、环卫、有机废弃物、生活垃圾、建筑垃圾等领域。
项目名称：张家口餐厨垃圾处理项目
推荐单位：北京嘉博文生物科技有限公司
模式：PPP模式
参与环节：投资，建设，设备，运营
项目所在地：河北省张家口市桥东区
项目概况
张家口餐厨垃圾处理项目位于张家口市循环经济产业园内，由张家口城洁环保集团有限公司与北京嘉博文生物科技有限公司采用PPP模式共同投资建设，项目合作期30年，总投资约9777.57万元，占地16489平米(合24.7亩)，餐厨处理规模为近期60吨/天，远期增加120吨/天，共180吨/天，服务于张家口市主城区、崇礼区和宣化区的餐厨的收运和处置，2022年1月进入试运营阶段。
该项目是张家口市餐厨废弃物收运处置唯一特许经营资质单位，弥补了张家口餐厨垃圾无害化处置的空白，为张家口首都水“两区”建设、创新绿色高质量发展提供了有力支持。
项目亮点
张家口餐厨垃圾处理项目整体工艺充分考虑餐厨垃圾物料的组分与特性，主体处理工艺采用“预处理受料自动分选+固液分离+固相自动预混+生化处理好氧发酵+渗滤液湿热解+油水分离工艺提油+污水预处理和异味除臭达标排放”，餐厨垃圾经有效处理后，转化为土壤调理剂和工业粗油脂两种资源化产品：
土壤调理剂——餐厨垃圾有机质通过高温好氧发酵工艺实现有机质的无害化处置，转化为土壤调理剂或生产符合国家标准规范的有机肥料产品；
工业粗油脂——油水分离系统将物料中的动植物油脂充分分离出，可作为原料定向销售至生物柴油企业。
项目亮点：
有机物转化率高：项目采用国家技术发明二等奖技术有机废物生物强化腐殖化技术，加快腐殖化进程，有机物转化率可达到85%以上。
协同处置节约资源：项目设计时考虑与园区内焚烧处理项目协同，仅建设污水预处理系统，充分利用设施，减少投资；并且利用焚烧项目饱和蒸汽作为能源，绿色节能，降低运行成本。
自动化智能管理：基于工艺装备的机械化、自动化选型，可实现全流程自动化智能管理；通过视频监控、力矩分析、流量监测、液位控制、温度控制等在线监控措施，全工艺可实现自动化流水线作业生产。
示范意义
项目作为北京2022年冬奥会配套工程之一，承担着冬奥会张家口赛区餐厨剩余物处理保障工作，同时为张家口首都水源涵养功能区、生态环境支撑区的“两区”建设、创新绿色高质量发展等多领域提供有力支持。
嘉博文用十多年积累的经验，积极推动张家口环境和经济的可持续发展及绿色农业产业升级，打通餐厨废弃物从良田到良品的产业链条，将以餐厨为原料产出的有机土壤调理剂服务土壤修复改良、高标准农田建设，发挥保肥保水、提质增效作用，结合地方产业形成资源循环产业链，促进农业供给侧改革和乡村振兴建设。