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南方财经全媒体见习记者黄琪鑫 佛山报道
预制菜产业数次被纳入广东省政府工作报告后，众多预制菜企业对这一万亿级新赛道的竞逐更加火热，越来越多的预制菜企业瞄准海外市场。
3月3日，“广东预制菜出海产业联盟”在首届中国国际（佛山）预制菜产业大会开幕式上启动成立仪式。该产业联盟旨在搭建集产、学、研、销为一体的预制菜出口产品展示及交易新平台，打通广东预制菜出海痛点、堵点，推动更多预制菜企业开拓海外市场。
“广东预制菜出海产业联盟”由十三家发起单位联合发起成立，包括南方财经全媒体集团、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、广东数字经济与贸易研究院、仲恺农业工程学院仲恺农业品牌创新研究院、广东恒兴集团有限公司、广东雪印集团有限公司、佛山市顺德区东龙烤鳗有限公司、广东品珍鲜活科技有限公司、世界中餐名厨交流协会、广东进出口商会、中国马来西亚商会·大湾区、中国新加坡商会华南、广东预制菜产业北美发展中心，汇聚政府部门、省级媒体、预制菜龙头企业。
（联盟授牌仪式，图源：活动方提供）
据悉，该联盟致力于建立预制菜出海规范与准则，提供全球各个国家与地区的法律法规参考等工作；组织专家深入企业走访调研，推进企业、科研院所与第三方服务机构之间的对接合作活动。
本次会议公布了出海产业联盟首批出海单位，包括贵州鲟英汇渔业发展有限公司、广东益膳食品有限公司、东莞蜀海食品有限公司、梅州市铂菲实业有限公司、广东伦太太大健康产业有限公司、肇庆市中业水产有限公司等。
会上，原农业部党组成员、中国农产品市场协会会长张玉香与南方财经全媒体集团副总编辑，21世纪报系党委书记、总编辑邓红辉共同为联盟成立授牌。