南方财经全媒体记者李振 佛山报道
“佛山市贸促会作为推动国际贸易的职能机构，将不遗余力地为广大预制菜企业牵线搭桥，开拓海外市场，帮助预制菜产业‘走出去’。”3月3日，佛山市贸促会党组成员、副会长陈宏战在首届中国国际(佛山)预制菜产业大会出海论坛上发表致辞时如是说。
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首届中国国际(佛山)预制菜产业大会出海论坛由广东省农业农村厅指导，广东省农业对外经济与农民合作促进中心主办，南方农村报、南方财经全媒体集团联合承办。
“敢饮头啖汤，敢为天下先！”一直是佛山企业家们敢于拼搏的座右铭。在预制菜赛道上，以佛山企业为代表的一批批广东预制菜企业异军突起，带着高品质、高性价比的拳头产品，在海外的预制菜市场上不断开疆拓土，形成了很强的品牌影响力，引领了国际预制菜产业的发展潮流。
据南方财经全媒体记者了解，2022年广东省预制菜市场规模为545亿元，同比增长31.3%，出口预制菜83.4万吨，出口额达到310.4亿元。广东连续两年在《中国预制菜产业指数省份排行榜》上蝉联第一。
陈宏战表示，今年，预制菜产业出海发展迎来了新的历史机遇。1月初，中央“一号文件”首次将预制菜产业发展写入其中；2月初，佛山便举办了南海区预制菜产业园、华南味谷预制菜主题公园等重点项目集中开工仪式。
实际上，在前不久结束的全省高质量发展大会上，广东省委、省政府明确提出，扎实推进外贸、外资、外包、外经、外智“五外联动”，加快建设贸易强省。
2022年，佛山外贸进出口总值6637.8亿元，同比增长7.7%，增速位列珠三角9市第一。佛山两会定下了今年进出口增长5.5%的目标，把高质量发展、制造业当家干成稳中求进、走在前列的升腾景象；政府部门、国内外企业、金融机构纷纷在年后“晒”出兔年新目标、新计划。
陈宏战表示，如此背景下，各个促进外贸的单位和机构以“奔跑兔”的态势助力企业走出去开拓国际市场。在全力拼经济、拼发展的大环境下，佛山的预制菜企业更加要大刀阔斧地“走出去”抢订单、拓市场，用品质、品牌在海外擦亮“佛山制造”“广东制造”的金字招牌，共同推动佛山预制菜产业做大、做优、做强。
陈宏战表示，佛山市贸促会将不遗余力地为广大预制菜企业牵线搭桥，开拓海外市场，从四个方面发力，帮助预制菜产业“走出去”。
一是帮助预制菜出口企业精准布局海外市场，支持粤菜粤厨“走出去”，为企业开具在世界200多个国家和地区认可的“自由销售证”；二是利用国内外优质会展资源为预制菜企业出口搭建国际展销合作平台；三是加强与海陆空物流企业对接，为预制菜企业打通国际物流供应链；四是支持企业品牌建设，为企业出具具有国际影响力的“出口商品品牌认证”证书。